Valgo hobiai, valgo elfiai, ryja visi orkai

Kiti pokalbiai ne į temą
BUTTON_POST_REPLY
Žinutė
Autorius
Vartotojo avataras
Laiqualasse
Melkoras Morgotas Metraštininkas
PranešimaiCOLON 8362
UžsiregistravoCOLON 23 Kov 2004, 18:22
MiestasCOLON negyvenu, tai žalingas įprotis
CONTACTCOLON

Re: Valgo hobiai, valgo elfiai, ryja visi orkai

#321 Standartinė Laiqualasse » 24 Sau 2011, 01:59

Šių metų žygis iš viso kažkoks keistas buvo. Įdomiausia, kad paskutinę dieną juk ėjom sparčiai ir smagiai, ir nesiskundėm ;)
And the strings crescendo like the sunrise in the sky
The percussion section thunders like the storm clouds in their wonder up on high
The brass is roaring like the mighty ocean’s tide
Creation is music, and music is creation

Nai i cala Eruo siluva tielyasse...

Vartotojo avataras
Aredhel
Dešimtmečio Boromiras
PranešimaiCOLON 2155
UžsiregistravoCOLON 28 Bal 2004, 19:10

Re: Valgo hobiai, valgo elfiai, ryja visi orkai

#322 Standartinė Aredhel » 28 Sau 2011, 16:11

Attitude tiesiog keičiasi ;)
Raganauju –
Saulėj garuoja džiūdamos
žolelės nuo nemigos, širdies dieglių –
žolelės, kad pavirstum vilkolakiu –
žolelės, kad prašvistų aptemę akys,
žolelės, kad aptemtų šviestos akys,
žolelės, žolelės...
ir driežai.

Vartotojo avataras
samwha
Girdėjo apie Žiedą
PranešimaiCOLON 32
UžsiregistravoCOLON 30 Gru 2010, 01:21

Re: Valgo hobiai, valgo elfiai, ryja visi orkai

#323 Standartinė samwha » 19 Lie 2011, 01:00

taigi... kadangi samwha per dieną BENT kartą valgo makaronus, tai išgirdo naminių makaronų receptą ir žinoma išbandė. Tai va: užsimaišom tešlą iš miltų, pieno, vandens (gal), kiaušinių. Dar galima varijuot su įv. prieskoniais, čia pagal skonį (reiks su baziliku pabandyt, auginu nuo pavasario, bet dar taip praktiškai ir neišmėginau... o gaila, vienmetis, girdėjau). Tada puode verdam vandenį su druska, ir kai jau išverda, tai pasikviečiam draugą, ir prašom palaikyt virš vandens tarką,. kiaurąsamtį etc. Tešlą, kuri yra gan tiršta dedam ant tarkos ir su kokiu šaukštu ar pan. ''tarkuojam''. Kas gaunasi - tešla krinta į vandenį, kur iš karto nuplikinta tampa nebelipni, ir gaunam daug maždaug lašo formos nesulipusių tarp savęs makaronų. Kuo tešla skystesnė, tuo jie labiau ištysę, kuo tirštesnė, tuo gražesni. Mano proseniai juos leistiniais vadindavo. Taip pat galima žaist su prieskoniais vandenyje, kas turėtų gautis panašu kaip ir dedant prieskonių verdant pirktus makaronus. Yra dar ir kitas būdas, kurio praktiškai neišbandžiau, kai tešla yra ne tarkuojama bet suuuper tiršta ir gnaiboma pirštais. Prieš kokius penkis, septynis metus vilniečiai viso to galėjo paragauti europoje esančiam forto restorane, ten tokie ryškiai geltoni (turbūt su karotinu) makaronai būdavo su voveraitėm ir brokoliais pakepti... ėsdavau iki negalėjimo, gaila dabar nebegamina... (Tai kleckais vadinama) kitavertus, ten, pirmam aukšte, dabar yra vapiano, kur makaronus verda ne vandenyje o garuose, prie tavo akių, be to yra juodų, ruginių makaronų, kurių nors nesiryžau paragauti... et, ir visos formos turi savo pavadinimus... žodžiu, kol dar neapsiverkiau, gal spėsiu papasakot kaip atrodo makaronų kepimas. Esmė tokia, kad reikia išsirinkti tokius, kurie nebūtų plokšti, bet nebūtų ir per daug nelygūs, besiliečiantys prie keptuvės tik pakraštėliais. Šiuo atveju nei kleckai (ten forto tai kažkaip kitaip, ne ant sviesto kepdavo, be apskrudimų), nei leistiniai netiks. Man skaniausia būdavo iš ''sraigtelių'' formos makaronų. Prisiverdi makaronų ir kepi ant sviesto. Skonis beveik kaip kuskusų, tik skaniau, traška tarp dantukų. Jeigu jie glaudžiasi visu pločiu (pvz.: spageti, ''žiedeliai'', ''ryžiai'' ir pan. formos) tai pradingsta ta apskrudimo egzotika - arba bus makaronai su keistu sviesto kvapu, jei kepam trumpai, arba bus kažkokie sudegėliai, jei kepam pakankamai. Jeigu forma visokių disney mikimauzu - tai tie pakraščiai belekaip sudegę, o vidus net neturi sviesto skonio. o ''sraigteliai'' liečiasi su keptuve 50/50 tai kai sutreška nalauktai kažkas, tai huh kaip gera, bet dar nesudegę. Skanu turėtų būti ir ''kriauklelės'', ''vamzdeliai'', tik neišbandžiau dar. Šitam kepimui geriausiai tinka balti makaronai, tie spalvoti bent jau man neskanu kepti... O gal kažkas esat girdėję apie makaronų kimšimą? prieš porą metų parsivežiau iš pačios Italijos tokių kumščio dydžio ''kriauklelių''. Pasirodo, tai yra speciali makaronų forma, skirta juos užpildyti visokiom mišrainėm, jūros gėrybėm, ir t.t., tik receptų neturiu, o ir verda rupūžės ilgai... gal kokio milimetro storio jų sienelės... Dar man labai labai skanu makaronai su alyvuogėm arba su džiovintom daržovėm ir mocarela patroškinti, mocarela išsilydo net, bet nepasūdo, tik gurgžda burnoj kaip ir visi sūriai. Nekenčiu, kai sūris yra sūrus... o ir šiaip betkokie su žaliom alyvuogėm, su pomidorų padažu, netgi tie popieriniai mivina makaronai, nuo kurių kažkoks keistas celofano plėvelės ant gomurio jausmas atsiranda, net ir tie man labai skanu. Katik grįžau iš stovyklos, tai visi žiūrėjo kaip aš juos sausus ryju ir kraipė galvas. Pabandykit ir jūs, nes tai SKANU, nors po to bebrinkdami skrandy tie makaronai ir pradeda belekaip troškint... Žodžiu, imkit makaronus ir valgykit, mielieji !!!!

Vartotojo avataras
Legolas86
Lietė Žiedą
PranešimaiCOLON 128
UžsiregistravoCOLON 15 Rgp 2007, 20:39
MiestasCOLON LORIEN
CONTACTCOLON

Re: Valgo hobiai, valgo elfiai, ryja visi orkai

#324 Standartinė Legolas86 » 14 Gru 2014, 18:43

aš laikausi elfiškos dietos :D tai makaronų stengiuos nebevartot, o graužt daržoves bei vaisius :D bet vat lembaso duonos norėčiau pasigamint... tik vat neatkasu recepto
VISA YRA TAI IR NE-TAI, TAI IR NE-TAI SYKIU, NEI TAI, NEI NE-TAI
______________________________________
Nilmo vanwa ar hecil vantala,
Haryan haiya-vahaiya mίrië:
Lótë loctala, súrë lindala,
Alassenya ná alat sinomë

Vartotojo avataras
Laiqualasse
Melkoras Morgotas Metraštininkas
PranešimaiCOLON 8362
UžsiregistravoCOLON 23 Kov 2004, 18:22
MiestasCOLON negyvenu, tai žalingas įprotis
CONTACTCOLON

Re: Valgo hobiai, valgo elfiai, ryja visi orkai

#325 Standartinė Laiqualasse » 14 Gru 2014, 20:27

Vienuose Tolkinėjimuose bandėme kepti lembasą, gavosi visai gerai - ir skanu, ir labai sotu. Receptą rasi čia.
And the strings crescendo like the sunrise in the sky
The percussion section thunders like the storm clouds in their wonder up on high
The brass is roaring like the mighty ocean’s tide
Creation is music, and music is creation

Nai i cala Eruo siluva tielyasse...

Vartotojo avataras
Legolas86
Lietė Žiedą
PranešimaiCOLON 128
UžsiregistravoCOLON 15 Rgp 2007, 20:39
MiestasCOLON LORIEN
CONTACTCOLON

Re: Valgo hobiai, valgo elfiai, ryja visi orkai

#326 Standartinė Legolas86 » 14 Gru 2014, 20:59

Laiqualasse rašėCOLONVienuose Tolkinėjimuose bandėme kepti lembasą, gavosi visai gerai - ir skanu, ir labai sotu. Receptą rasi čia.


o, ačiū :sm9:
VISA YRA TAI IR NE-TAI, TAI IR NE-TAI SYKIU, NEI TAI, NEI NE-TAI
______________________________________
Nilmo vanwa ar hecil vantala,
Haryan haiya-vahaiya mίrië:
Lótë loctala, súrë lindala,
Alassenya ná alat sinomë

Vartotojo avataras
Laiqualasse
Melkoras Morgotas Metraštininkas
PranešimaiCOLON 8362
UžsiregistravoCOLON 23 Kov 2004, 18:22
MiestasCOLON negyvenu, tai žalingas įprotis
CONTACTCOLON

Re: Valgo hobiai, valgo elfiai, ryja visi orkai

#327 Standartinė Laiqualasse » 20 Bal 2016, 09:34

Keletas pamąstymų ir nuorodų į viduržemiškus receptus - mūsų tinklalapyje.
And the strings crescendo like the sunrise in the sky
The percussion section thunders like the storm clouds in their wonder up on high
The brass is roaring like the mighty ocean’s tide
Creation is music, and music is creation

Nai i cala Eruo siluva tielyasse...

BUTTON_POST_REPLY